Receitas da TV

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Paçoca de Carne de Sol

Posted: 19 Jun 2011 03:20 AM PDT


Receita de Paçoca de Carne de Sol do Sabores da Amazônia.

Ingredientes

  • 2 Kg de carne (Chão de Fora)
  • 1 Kg de Farinha Branca
  • 2 dentes de alho
  • óleo
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Modo de fazer

Tempere a carne e coloque no sol por um dia, depois disso corte a carne, em cubinhos e frite bem. Se você tiver um pilão coloque a carne e vá adicionando aos poucos a farinha branca, vá pilando ate formar a farofa de paçoca.

Dica: se não tiver pilão, pode fazer a paçoca batendo no liquidificador.

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