| | Filé grelhado com molho de raiz-forte |
Ingredientes: um punhado pequeno de alecrim fresco sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora óleo de oliva 2 bifes (225 g cada) 1 dente grande de alho para o molho 2 colheres (sopa) de crème fraîche (feito com creme de leite integral com adição de creme azedo ou de iogurte) 1 colher (sopa) de raiz-forte [...]
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