Receitas da TV

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Torta da Tia Nenza Posted: 30 Jan 2011 02:32 AM PST Receita da Torta da Tia Nenza do Olha Você. Ingredientes Massa 03 xícaras de chá de farinha de Trigo 02 gemas 01 colher de café de fermento em pó 01 colher de sopa de manteiga ½ xícara de chá de leite 1 pitada de sal Recheio ½ xícara de chá de queijo Parmesão ralado ½ xícara de chá de Queijo Minas ½ xícara de chá de ricota ½ xícara de chá de queijo mussarela 01 copo de requeijão 06 ovos 01 xícara de chá de calabresa defumada ¼ xícara de chá de salsa picada Modo de preparo Misture a farinha, o fermento, as gemas e a manteiga. Adicione o leite até dar o ponto na massa. Se necessário, utilize mais um pouco de farinha até dar o ponto. Divida a massa em duas partes iguais e deixe descansar por 30 minutos. Enquanto a massa descansa, bata os ovos e o requeijão, adicione os queijos e o salame e junte a salsa picada. Abra a massa com a ajuda de um rolo. Coloque-a em uma forma de pizza. Recheie e cubra com a outra metade. Pincele com gema para dourar. Asse por 20 minutos em um forno à 250º C. Rende 01 Forma de Pizza Grande.

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