Receitas da TV

Postado por Fernanda Delboni on sexta-feira, 21 de janeiro de 2011 às 13:02

Receitas da TV

Cocada de forno com cobertura de geléia de goiaba

Posted: 21 Jan 2011 02:02 AM PST


Receita de Cocada de forno com cobertura de geléia de goiaba apresentada no programa Temperando a Vida da Band-DF.

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas (a mesma medida) de leite
  • 6 ovos inteiros
  • 300 gramas de coco ralado seco

Cobertura

  • 500 gramas de goiabada cortada em pedacinhos
  • ½ xícara de chá de água

Modo de Fazer

Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma redonda untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por uma hora ou até começar a dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Coloque na geladeira por duas horas.

Cobertura

Derreta a goiabada misturada com a água em uma panela em fogo baixo.

Desenforme a cocada em um prato. Cubra com a geléia de goiaba.

Sirva gelada.

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