Receitas da TV

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Bombom de Queijo de Cabra

Posted: 05 Jan 2011 02:12 AM PST


Receita de Bombom de Queijo de Cabra apresentada no Caminhos da Roça da EPTV.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de queijo Boursin (queijo de cabra) ou de cream cheese
  • Massa filo o quanto baste
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Folhas verdes a gosto
  • Azeite com framboesa a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Castanha-de-caju para decorar

Modo de Preparo

- Abra um retângulo de massa fila sobre uma bancada; pincele-o com a manteiga derretida e recheie-o com o queijo e aperte as laterais, formando um bombom com o queijo de recheio.

- Coloque em uma assadeira e leve ao forno moderado até a massa corar.

- Transfira o bombom para uma travessa e arrume as folhas verdes em volta; tempere-as com o vinagre e o azeite, e sirva imediatamente.

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