Receitas da TV

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Lasanha Vegetariana Light Posted: 25 Jan 2011 02:14 AM PST Receita de Lasanha Vegetariana Light apresentada na TV Gazeta de Alagoas. Ingredientes 1 maço de alface americana 4 tomates picados em cubinhos 3 cenouras raladas(ralo grosso) 1/5 repolho 3 beterrabas médias raladas(ralo grosso) mussarela ralada(ralo grosso) ou outro queijo de sua preferência 1 vidro de maionese grande(comum ou light) 1 vidro de mostarda 2 colheres(sopa) sal e pimenta do reino a gosto batata-palha pra decorar Modo de Preparo Depois de lavadas, pique as folhas como se pica as folhas de couve, pegue as folhas de alface e faça uma camada em um refratário, sobre elas coloque a beterraba, 1camada fina do molho feito com a maionese, mostarda, vinagre, azeite e a pimenta-do-reino. Coloque uma camada de repolho cortado fino, torne passar o molho,uma camada de cenoura,novamente o molho, colque a mussarela,tomate,torne passar o molho e cubra com as tiras de alface e finalize com a batata-palha, pode decorar em cima da forma que quiser como por exemplo:flor de beterraba, flor de tomate, tomate-cerejas, alface crespa. Leve a geladeira para resfriar e sirva a seguir,excelente para servir de entrada, pois é leve e saudável.

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