Receitas da TV

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Assado de Bacalhau com Grão de Bico Posted: 31 Mar 2011 04:13 AM PDT Receita de Assado de Bacalhau com Grão de Bico da culinarista Estela Whitaker no Manhã Gazeta. Ingredientes 1kg de bacalhau cozido e desfiado 2 xícaras (chá) de grão de bico 5 batatas cortadas em cubinhos 2 cenouras cortadas em cubinhos 20 vagens cortadas em cubinhos 2 colheres (sopa) de dill 1 colher (sopa) de tempero pronto 3/4 de xícara (chá) de azeite 1 colher (café) de pimenta do reino 2 xícaras (chá) de azeitonas pretas Modo de preparo Cozinhe separadamente o grão de bico, batatas, cenouras e vagens (estes três últimos no ponto al dente). Misture todos os ingredientes, com o bacalhau já cozido e desfiado. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20min. Sirva com arroz e salada verde.

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