Receitas da TV

Postado por Fernanda Delboni on terça-feira, 26 de julho de 2011 às 11:01

Receitas da TV

Bolo Mousse de Morango

Posted: 26 Jul 2011 03:01 AM PDT


Receita de Bolo Mousse de Morango do programa Sabor de Vida da TV Aparecida.

Ingredientes

  • 1 Bolo Caseiro Picado

Creme

  • 3 Xícaras (chá) de leite
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 Xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Mousse

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gelatinas incolor
  • 2 xícaras (chá) de morangos picados

Decorar

  • Morangos inteiros à gosto
  • 400 ml de chantilly

Modo de Preparo

Em uma panela misture todos os ingredientes do creme, leve ao fogo para encorpar e esfrie.

Dissolva a gelatina de acordo com as instruções.

Em uma vasilha, misture ao creme frio os morangos picados, o creme de leite e a gelatina.

Em uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga untado, coloque uma camada de bolo picado e o creme. Repetir todas as camadas até finalizar os ingredientes.

Deixe gelar por 6 horas. Desenforme, decore com chantilly e os morangos inteiros.

Sirva gelado.

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