Receitas da TV

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Bolo “Sabor de Natal” Posted: 25 Jun 2010 04:39 AM PDT Receita do bolo “sabor de natal” do programa Temperando a Vida da Band (DF). Ingredientes 2 xícaras de passas escuras 1 xícara de damascos picados 1 xícara de cerejas cortados em 4 partes 1 xícara de nozes picadas (ou amêndoas ou castanhas do Pará) 150 gramas de manteiga 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de mel ou melado de cana 2 colheres de sopa cheias de canela em pó 3 colheres de sopa de gengibre fresco ralado 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de nescafé 6 cravos moídos 1 pitada de noz moscada ½ xícara de licor de cacau Raspas de 1 laranja Suco de 1 laranja 4 ovos ligeiramente batidos 15 colheres de sopa cheias de farinha de trigo 1 colher de sopa cheia de fermento em pó Modo de Fazer Em uma panela junte as frutas, a manteiga, o licor, o açúcar, a canela, o gengibre, os cravos, as raspas, o suco de laranja, o chocolate em pó e a noz moscada e leve ao fogo ate começar a ferver. Retire do fogo e junte mexendo sempre vigorosamente os ovos batidos, a farinha e o fermento. Despeje em forma de bolo inglês untada e enfarinhada, e leve ao forno pré aquecido a 170º ate o bolo assar e "passar" no teste do palito. Deixe esfriar polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com cerejas.

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