Receitas da TV

Postado por Fernanda Delboni on domingo, 22 de maio de 2011 às 11:25

Receitas da TV

Creme de Queijo

Posted: 22 May 2011 03:57 AM PDT


Receita de Creme de Queijo do JOrnal Hoje.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 litro de leite quente
  • noz moscada a gosto
  • 100 g de muçarela
  • 100g de provolone
  • 100g de parmesão
  • Sal a gosto

Modo de Fazer

Coloque a manteiga e a farinha de trigo na panela e deixe fritar até ficar homogênea. Junte aos poucos o leite fervendo e mexendo sempre, deixe cozinhar em fogo brando até engrossar. Acrescente então a noz moscada, os queijos e mexa até estarem derretidos.

Coloque sal a gosto e sirva.

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