Receitas da TV

Postado por Fernanda Delboni on sexta-feira, 31 de dezembro de 2010 às 13:03

Receitas da TV

Torta de Arroz (Sabor Pizza)

Posted: 31 Dec 2010 02:54 AM PST


Receita de Torta de Arroz (Sabor Pizza) apresentada no Receita Minuto da Band pelo chef Jurandyr Affonso.

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de Leite
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • sal
  • noz moscada
  • 1 dente Alho
  • ½ pimenta dedo de moça

Recheio

  • 200g de presunto
  • 200g de queijo
  • 2 ovos cozidos
  • requeijão a gosto
  • 2 tomates picados
  • orégano

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o arroz, os ovos, a farinha de trigo, o leite e bata até virar uma massa pastosa. Por último, acrescente o fermento. Pegue um refratário, unte com óleo e farinha de trigo e coloque metade da massa no fundo. Monte o recheio em camadas cubra com o resto da massa e salpique queijo ralado em cima. Leve ao forno 180º por cerca de 30 minutos. Vai crescer um pouco e ficar bem dourada em cima.

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