Receitas da TV

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Lanche Gourmet Posted: 25 Dec 2010 02:38 AM PST Receita Lanche Gourmet preparada no Manhã Maior do chef Horácio Anderson. Ingredientes 1 filé mignon de 150 gramas selecionado Pimenta do reino a gosto 1 fatia de queijo emental Tomates frescos cortados em rodelas Alface americana Bacon a gosto Pão francês 30 ml de azeite extra virgem Modo de preparo Tempere o filé mingnon com o sal e pimenta do reino a gosto. Reserve. Em uma frigideira ou chapa unte a mesma com o azeite e depois coloque o filé mignon e deixe ele fritar virando sempre de lado para não ficar passado. Quando estiver no ponto desejado coloque duas tirinhas de bacon já fritos em cima da carne e insira o queijo emental. Após derreter o queijo coloque os tomates e a alface. Recheie o pão, corte e sirva.

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