Receitas da TV

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Ovos de Codorna ao Vinagrete de Laranja Posted: 19 Dec 2010 02:37 AM PST Receita de Ovos de Codorna ao Vinagrete de Laranja do programa Todo Sabor da EP TV. Ingredientes 24 ovos de codorna cozidos e descascados Suco de duas laranjas do tipo pera 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de sobremesa de mostarda 1 polpa de laranja, sem nada do branco, picada em cubinhos 1 colher de sopa de cebolinha picada finamente 2 colheres de sopa de salsa picada finamente Sal Modo de Preparo - Numa vasilha funda, misture o suco das laranjas, o azeite e a mostarda, Bata delicadamente. - Junte os cubinhos da polpa da laranja, a cebolinha e a salsa. Misture com uma colher. Corrija o sal, se necessário. - Junte os ovos de codorna já cozidos, deixe por 20 minutos antes de servir, de preferência dentro da geladeira. Pode ser guardado por até dois dias. Serve 4 pessoas.

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