Receitas da TV

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Tagliatelle Verde Gratinado ao Presunto Posted: 21 Dec 2011 02:31 AM PST Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar! Receita de Tagliatelle Verde Gratinado ao Presunto da Ana Toscano no Temperando a Vida da Band. Ingredientes 1 litro de leite 1 colher de sopa cheia de manteiga 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 gemas 100g de presunto picado 350g de creme de leite fresco Queijo ralado a gosto Sal 500g de tagliatelle verde cozido al dente 1 pitada de noz noscada Modo de Preparo Derreta a manteiga e frite a farinha de trigo até fazer uma bola . Junte o leite frio e cozinhe por 05 minutos, junte sal e noz noscada. Retire do fogo e junte as gemas mexendo vigorosamente. Reserve. Em uma panela refogue o presunto em uma colher de manteiga, junte o creme de leite e reduza quase pela metade. Misture a massa verde com o molho de presunto. Coloque em uma travessa que possa ir ao forno. Cubra com o molho branco. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica!

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