Receitas da TV

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Falso Tender Posted: 15 Dec 2011 02:10 AM PST Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar! Receita de Falso Tender do Jornal Hoje que serve até 10 pessoas. Ingredientes - Tender 1,5 kg de presunto 600 g de catupiry (requeijão concentrado) 1/2 (meio) kg de bacon fatiado 100 g de cravo da índia - Molho 1/2 (meio) kg de abacaxi 1/2 (meio) kg de açúcar 100 g de amido de milho 10 laranjas 5 limões Modo de Preparo Triture o o presunto no liquidificador. Em seguida misture o catupiry e faça uma pequenas bola com a massa. Em seguida coloque fatias de bacon em volta dessa bola de massa, e depois coloque mais massa cobrindo o bacon, como camadas. Faça isso até terminar a massa, a última camada tem que ser de bacon, e ele deve cobrir a massa toda (fica uma bola do tamanho do tender, mas com bacon em toda volta). Espete então o cravo-da-índia prendendo as fatias de bacon na massa, pode colocar todos os cravos. Enrole com duas folhas de papel alumínio (para não queimar o bacon, senão estraga o sabor) e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos. Molho Prepare separadamente o suco dos limões, das laranjas e do abacaxi. Coloque então os três sucos em uma panela e misture. Dissolva separadamente os 100 g de amido de milho em água e misture na panela com os sucos. É importante misturar o amido antes de levantar fervura e não parar de mexer, para não embolar. Junte então o açúcar, mexendo sempre, quando o molho der uma engrossada é que está pronto. Desligue e deixe esfriar. OBS: Fatie o tender somente quando esfriar. Jogue o molho frio por cima. Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica!

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