Receitas da TV

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Estrogonofe de Camarão com Castanha do Pará Posted: 04 Dec 2011 02:23 AM PST Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar! Receita de Estrogonofe de Camarão com Castanha do Pará do Chef Francesco Tarallo no Olha Você do SBT. Ingredientes ¼ (um quarto) de xícara de chá de azeite 1 kg de camarão ½ (meia) xícara de chá de castanha do Pará ¼ (um quarto) xícara de chá de conhaque 1 cebola 3 dentes de alho 1 xícara de chá de champignon ½ (meia) xícara de chá de cheiro verde 1 colher de sopa de farinha de trigo ¾ (três quartos) de xícara de chá de caldo de legumes 2 xícaras de chá de creme de leite ½ (meia) xícara de chá de ketchup ¼ (um quarto) de xícara de chá de mostarda Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Limpe os camarões e refogue no azeite até cozinhar bem, por aproximadamente 6 minutos. Misture as castanhas e flambe com o conhaque, acrescente a cebola picada, o alho, o champignon, o cheiro verde, a farinha de trigo dissolvida no caldo de legumes, o creme de leite, o catchup, a mostarda e, por último, o sal e a pimenta do reino. Sirva com arroz branco e batata palha. Rende 4 porções. Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica!

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