Receitas da TV

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Abobrinha recheada com proteína de soja texturizada Posted: 09 Dec 2011 02:29 AM PST Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar! Receita Abobrinha recheada com proteína de soja texturizada da culinarista Alexandra  Midori no Culinária+ da RedeTV+. Ingredientes 1 kg de abobrinha italiana pequena 250 gramas de abobrinha italiana (p/recheio) 70 gramas de proteína de soja texturizada 1 copo de água 1 colher de sopa de shoyu sem glutamato 1 pitada de páprica picante 1 pitada de gengibre em pó Chimi churri a gosto 1 cebola pequena 1 dente de alho 2 tomates sem pele 2 colheres de azeitona verde picada 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de salsinha Mussarela a gosto Modo de preparo Corte as abobrinhas ao meio e leve para cozinhar. Retire o miolo e reserve. - recheio Corte em cubinhos a abobrinha do recheio, cozinhe e reserve. Hidrate a soja com a água, shoyu, páprica, gengibre e o chimi chirri. Pique a cebola e o alho e leve ao fogo para refogar e acrescente o tomate, azeitona e o sal. Deixe refogar e depois coloque a soja, o miolo da abobrinha e abobrinha cortada em cubinhos. Deixe refogar um pouco, desligue o fogo e acrescente a salsinha. Montagem Salpique sal nas abobrinhas, coloque o recheio e cubra com mussarela e leve ao forno só para derreter o queijo. Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica!

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