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Receitas da TV |
| Posted: 02 Dec 2011 02:00 AM PST
Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar!Receita de Lombo & risoto do cozinheiro Ricardo Tilambuco no programa Terra da Gente. Ingredientes - 1 peça de copa lombo Modo de preparo Corte a peça de copa lombo em fatias. Tempere com sal e o alho pré-triturado. Deixe a carne descansando. Para o creme de cebola coloque as cebolas em uma panela convencional, ainda sem fogo, e acrescente um pouco de azeite. Cubra com água e deixe cozinhar de 1h a 1h20min. Passado esse tempo, a mistura estará cremosa. Coloque os tabletes de caldo de carne e deixe até fazer borbulhas. Desligue o fogo e reserve o creme. Depois de deixar a carne descansar por um tempo, coloque a mostarda. Numa panela em fogo alto, coloque um pouco de azeite e uma colher rasa de manteiga. Coloque os filés de copa lombo para fritar, até selar dos dois lados. Para fazer o risoto, basta colocar um pouco de água, o arroz pré-cozido com pouco sal, meia colher de manteiga e meia xícara de creme de leite numa panela. Deixe cozinhar até que a mistura seque um pouco. Depois disso, acrescente o queijo parmesão. Pronto. Sirva o risoto e a carne em um prato. Coloque o creme de cebola e o caldo da carne em cima dos filés. Dicas: - Para tirar o soro, basta fazer dois furos na lata ou na caixa de creme de leite e virar para baixo; Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica! |
| Para quem recebe as receitas do site por email Posted: 01 Dec 2011 07:40 PM PST
Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar!Pausa rápida na nossa programação para um pequeno aviso aos nossos leitores que recebem as receitas do site por e-mail. Recentemente, mudamos o nosso serviço de envio das mensagens e por isso, os leitores mais antigos, que fizeram o cadastro antes de 25/11/2011, devem se cadastrar novamente usando o formulário que fica no final deste post. Se você está lendo esta mensagem no seu email, talvez seja necessário acessar o site para fazer o seu cadastro. Se você se cadastrou depois de 25/11/2011, poderá ter recebido uma nova mensagem solicitando a confirmação do seu cadastro. Caso tenha recebido, basta confirmar o seu email novamente, se não recebeu, pode ficar tranquilo que a sua inscrição está ok. Nós pedimos desculpas pelo transtorno, mas isto é para trazer um serviço ainda melhor para vocês. Se tiver alguma dúvida, basta entrar em contato, que responderemos assim que possível. Muito obrigado, Equipe Receitas da TV
Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica! |
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