Receitas da TV

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Tabule Posted: 30 Nov 2011 02:07 AM PST Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar! Receita de Tabule do Michael Bu-Kharim no programa Todo Sabor do Caminhos da Roça. Ingredientes 1 tomate (não muito maduro sem as sementes e picado em cubinhos) 1 pepino (descascado e sem as sementes, picados em cubinhos) 1 maço de salsa picada 1 maço de hortelã picada 1 xícara (chá) de trigo para quibe 1 cebola média picada Sal e pimenta síria a gosto Suco de três limões Azeite a gosto Modo de Preparo Em uma vasilha grande funda, misture o tomate, o pepino, a salsa, a hortelã, o trigo para quibe e a cebola; junte o trigo e regue com o suco dos limões. Tempere com sal e pimenta e mexa tudo muito bem. Na hora de servir, acrescente azeite a gosto. Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica!

Salada verde com pêra e Brie com vinagrete de mel Posted: 29 Nov 2011 02:51 PM PST Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar! Receita de Salada verde com pêra e Brie com vinagrete de mel da Larissa Pedretti no programa Mulher da TV Século 21. Ingredientes Salada verde com pêra (para duas pessoas) - 1/4 do maço de Rúcula - 1/4 do maço de Alface crespa - 1 limão Tahiti (todo despedaçado, para jogar na salada) - 1 pêra (cortada em 8 gomos sem casca e semente, deixe reservada em água com pouquinho de vinagre) - Açúcar - Manteiga Brie com vinagrete de mel (para duas pessoas) - 1 peça pequena de queijo brie - 1 ovo - farinha de rosca - 1 colher de sopa de vinagre de álcool - Azeite - Sal - Pimenta do Reino - Mel Modo de Fazer Salada verde com pêra Deixe a frigideira esquentando. Passe os gomos de pêra no açúcar. Quando terminar coloque-as na frigideira quente para caramelar. Adicione um pouquinho manteiga para ajudar a pêra a pegar cor. Deixe caramelar. Brie com vinagrete de mel Para empanar o brie, deixe-o fora da geladeira por alguns minutos, antes de fazer, para ficar na temperatura ambiente. Bata o ovo em um prato, para misturar gema e clara., em outro prato espalhe a farinha. Coloque o brie no ovo, passando o ovo por todos os lados, depois passe todos os lados na farinha. Depois passe novamente no ovo (para fazer camada dupla), e novamente na farinha. Coloque o azeite (um pouquinho a mais depois de cobrir o fundo) para esquentar em uma frigideira. Quando esquentar coloque o brie para dourar. Vai virando de vez em quando para esquentar por igual todos os lados e amolecer o queijo por dentro. Quando dourar todos os lados, tire e coloque no papel toalha para escorrer. Em um potinho coloque o mel, vinagre, azeite, sal e pimenta. Misture bem com garfo ou fuê, até ficar turvo. Pode colocar erva como alecrim e tomilho. Montagem Coloque no prato as folhas verdes. Em seguida coloque o queijo por cima. Coloque os pedacinhos de limão em cima da salada (se preferir o suco, pode usar o suco ao invéis dos pedaços). Em seguida coloque os gomos da pêra caramelada por cima, e para terminar jogue o molho vinagrete de mel por cima de tudo. Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica!

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