Receitas da TV

---

Salame Posted: 11 Nov 2011 02:07 AM PST Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar! Receita de Salame da família Brugalli no programa Campo e Lavoura do RBSTV do Rio Grande, para preparo de 40 quilos. Ingredientes - 37 Kg de pernil - 3 Kg de toucinho - 1 Kg de sal - 100 gramas de cura - 6 gramas de pimenta - 20 gramas de alho - Meio litro de vinho tinto seco - Tripa de colágeno de boi Modo de Fazer Tire toda gordura do pernil e moa a carne. Depois misture todos os ingredientes. Deixe na câmara fria ou na geladeira entre zero e dois graus por um dia (não pode congelar!). Depois embutir a mistura na tripa. Pendure na temperatura ambiente de 10 a 15 dias para maturar. Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica!

You are subscribed to email updates from Receitas da TV To stop receiving these emails, you may unsubscribe now.	Email delivery powered by Google
Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610