Receitas da TV

---

Copa Posted: 10 Nov 2011 02:00 AM PST Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar! Receita de Copa da família Brugalli no programa Campo e Lavoura do RBSTV do Rio Grande, para preparo de 30 quilos. Ingredientes  - 30 Kg de lombo ou sobrepaleta - 1,5 Kg de sal - 120 gramas de cura (sal com conservante) - 15 gramas de pimenta - 15 gramas de canela - 15 gramas de cravo - 15 gramas de noz moscada moída - Peritôneo para envolver a copa Modo de fazer Misture todos os ingredientes e passe bastante nos pedaços da carne para a copa. Deixe na câmara fria ou na geladeira entre zero e dois graus por uma semana (não pode congelar!). Estique o peritôneo com a gordura para cima e enrole o pedaço bem apertado. Não deixe nenhuma parte de fora. Amarre com um cordão bem forte (dando várias voltas) e faça furinhos bem pequenos para ventilar. Pendure por um dia em temperatura ambiente e outro dia inteiro em temperatura mais quente entre 35 e 40 graus. Depois volte a deixar em temperatura ambiente por 35 a 40 dias para maturar. Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica!

You are subscribed to email updates from Receitas da TV To stop receiving these emails, you may unsubscribe now.	Email delivery powered by Google
Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610