Receitas da TV

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Quibe recheado com requeijão Posted: 28 Nov 2011 02:10 AM PST Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar! Receita de Quibe recheado com requeijão do chef Allan na Delícia do Chef da TV GAzeta. Ingredientes 250g de trigo para kibe 1 1/2 xícara (chá) de água quente 500g de carne moída 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (sopa) de pimenta síria 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de hortelã picada 1 pote de requeijão óleo para fritar Recheio opcional de carne 300g de carne moída 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Hidrate o trigo. Tempere a carne com a canela, a pimenta síria, o sal e o hortelã. Misture tudo no precessador para dar liga. Pega um pouco da massa, e com água gelada vai modelando. Colocar o recheio, fechar e fritar em óleo quente. Também pode fazer o kibe de bandeija. Coloque metade da massa, o requeijão e a outra metade da massa. leve ao forno. Recheio de carne Reforgue a carne no óleo e na cebola. Tempere com sal e pimenta do reino. Use como recheio. Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica!

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