Receitas da TV

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Guacamole Posted: 13 Oct 2010 03:18 AM PDT Receita de Guacamole do chef Francesco Tarallo no programa Olha Você do SBT. Ingredientes 1 colher(sopa) de cebolinha picada 1 colher(sopa) de coentro picado 4 colheres(sopa) de suco de limão 2 tomates sem pele e sem semente picados 2 dentes de alho amassados pimenta malagueta a gosto ½ cebola picada 1 abacate sal Modo de fazer Amassar o abacate, misturar os demais ingredientes. Servir com salgadinhos de pacote, tortillas ou torradinhas. Dica: pode ser servido como entrada, como acompanhamento de carnes brancas ou mesmo como ingrediente de recheio de sanduíches. Uma variação é amassar bem e acrescentar iogurte natural, usando como molho, mas cuidado com a pimenta!

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