Receitas da TV

---

Torta Primavera Posted: 05 Oct 2010 03:26 AM PDT Receita de Torta Primavera apresentada no Anonymus Gourmet. Ingredientes Meio quilo de carne moída 1 cebola 7 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de molho de soja 3 ovos Meia xícara de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo Meia lata de ervilha 1 cenoura 2 colheres (sopa) de pimentão 1 xícara de salsinha verde Óleo, pimenta moída e sal Modo de Fazer 1 – Comece pela massa de carne. Bata rapidamente um dos ovos. Misture o ovo com a carne moída. Junte metade da cebola previamente ralada, o molho de soja e a farinha de rosca. Um toque de sal. Mexa com as mãos até formar uma massa uniforme, consistente, homogênea. 2 – Unte com óleo uma fôrma com fundo removível. Espalhe a massa no fundo da forma e suba um pouco nas laterais. 3 – Agora vamos ao recheio. Coloque uma colher de óleo em uma panelinha e refogue a outra metade da cebola bem picada. Acrescente a cenoura cortada em cubinhos pequenos, o pimentão picadinho também e as ervilhas. Uns minutos e está pronto. Desligue o fogo e arrume o refogado dentro da fôrma forrada com a massa de carne. 4 – Para terminar bata os dois ovos restantes. O tempo suficiente para deixá-los bem batidos, com mais volume. Junte o leite e a farinha de trigo. Bata novamente e tempere com sal. Despeje a mistura sobre o recheio e polvilhe um pouco de pimenta moída. 5 – Leve a torta primavera ao forno preaquecido, forno médio, por 40 minutos. Ao desenformar enfeite com a salsinha verde picada. Sirva em seguida.

Peixe com Salada do Wando (Estrelas) Posted: 04 Oct 2010 11:39 AM PDT Receita do Peixe Tentação com Salada Obscena do Wando no programa Estrelas da Angélica do dia 2 de outubro de 2010. Ingredientes - Peixe 1 anchova fresca (mais ou menos 1kg) 1 cebola 1 dente de alho sal a gosto azeite a gosto 1 limão - Salada 1 pacote de Kani Kama desfiado 1 manga cortada em quatro partes 2 pacotes de alface americana (de preferência o broto do alface) 1/2 (meia) xícara de azeite 1 dente de alho (cortado em lâminas) pimenta do reino a gosto sal a gosto Modo de Fazer - Peixe Tire a cabeça da anchova e depois limpe ela, remova a espinha do meio. Não tire a escama! Deixe ele separado enquanto faz o tempero. Num liquidificador bata a cebola, o alho e o azeite. Agora passe esse tempero dentro da anchova, para isso abra ela ao meio e espalhe com a colher de pau todo o tempero na parte de dentro dela (não passe na parte da escama). Depois jogue um pouco do suco de limão por cima do tempero. Leve o peixe a churrasqueira numa grelha, deixando a escama virada para o fogo e a parte com o tempero para cima (a escama vai ficar como uma proteção para cozinhar o peixe). Conforme vai cozinhando, vai jogando suco de limão por cima, para não deixar ressecar o peixe. Deixe sempre a escama virada para o fogo. Quando estiver cozido (o peixe ficará mais branquinho) tire do fogo e sirva com a salada. - Salada Numa vasilha retangular coloque a alface e a manga (quem gostar pode deixar alguns pedaços de manga com casca). Deixe reservado. Numa panela no fogo coloque o azeite, os pedaços de alho (cortados em lâmina) e o kani desfiado. Adicione sal a gosto. Deixe dar uma douradinha, não muito, é bem rápido, mexa com a colher de pau. Depois quando estiver pronto é só colocar na vasilha retangular junto da manga e do alface. Sirva com o peixe.

You are subscribed to email updates from Receitas da TV To stop receiving these emails, you may unsubscribe now.	Email delivery powered by Google
Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610