Receitas da TV

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Pizza Paraense Posted: 24 Sep 2010 03:39 AM PDT Receita da Pizza Paraense da Di Fiori preparada no programa Sabores da Amazônia da Amazon Sat. Ingredientes 20 unidades de camarão 01 colher de alho picado 20 gramas de salsa fresca 40 gramas de jambu 80 ml de tucupi 02 colheres de caldo de legumes 250 gramas de mussarela de búfalo 200 gramas de massa pra pizza 02 colheres de manteiga 10 gramas de alho frito Sal a gosto Modo de Fazer Em uma frigideira coloque a manteiga e o camarão, deixe fritar um pouquinho e adicione o tucupí, alho, caldo de legumes e o sal deixando cozinhar ate ficar um caldo bem grosso. Em seguida coloque o jambu deixando ferver até que murche as folhas do jambu, desligue o fogo e vamos a montagem da pizza. Em uma massa pronta de pizza, coloque o caldo de tucupi, o queijo e em cima do queijo já adicionando os camarões com o jambu. Leve ao forno com a temperatura de 280ª deixando por uns 15 minutos, retire e para dar mais uma incrementada, coloque por cima o alho frito e a salsa fresca. Pronto, é só servir.

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