Receitas da TV

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Camarão tropical Posted: 03 Sep 2010 04:04 AM PDT Receita de Camarão tropical do Rede Bahia Revista. Ingredientes 01 coco 300 gramas camarões médios 04 camarões grandes 01 xícara de leite em pó 01 e ¹/² colher de farinha de trigo Azeite de oliva a gosto 01 cebola pequena picada 02 colheres bem cheias de manteiga Purê de batata para decorar Arroz branco para acompanhar Modo de preparo Refogue a cebola no azeite e em uma colher de manteiga. Acrescente os quatro camarões grandes com casca só para dourar e retire-os. Coloque os camarões médios descascados e deixe refogando por sete minutos. À parte, dissolva em um copo de água o leite em pó e a farinha. Acrescente esta mistura ao camarão formando um creme. Pegue o coco, corte uma tampa para que fique com um buraco para colocar o camarão e raspe a ‘carne’ do coco. Bote mais uma colher de manteiga no creme de camarão misturando com a raspa do coco e ponha tudo no coco. Decore com os camarões grandes e purê de batata. Sirva com arroz branco.

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