Receitas da TV

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Salpicão Recheado Posted: 04 Oct 2011 03:02 AM PDT Receita de Salpicão Recheado do Chef Peco Nogueira no Bom Sabor da TV Século 21. Ingredientes Salpicão 500g de peito de frango cozido e desfiado 1 maçã vermelha em cubinhos 1 talo se salsão (aipo) picadinho 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 colher (chá) de estragão seco 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 3 colheres (sopa) de iogurte natural com mel 3 colheres (sopa) de maionese 3 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (chá) de mostarda 1 pitada de sal e 1 de pimenta do reino Batata palha e maionese para decorar Recheio 300g de purê de batata 3 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (chá) de orégano Modo de Preparo Misture todos os ingredientes do salpicão e reserve. Misture todos os ingredientes do recheio, aqueça e reserve. Em uma travessa de vidro, coloque metade do salpicão, espalhe o recheio quente. Cubra com restante do salpicão, alise com maionese e salpique batata palha.

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