Receitas da TV

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Discos de milho Posted: 26 Nov 2012 02:38 AM PST Saiba como é possível perder 6Kg em um mês! Receita de Discos de milho apresentada no Cozinha Amiga da TV Gazeta. Ingredientes Massa 500 ml de água 1 lata de milho 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de margarina 2 xícaras de chá de farinha de milho 2 xícaras de chá de farinha de trigo Recheio de milho 1 lata de milho 250 g de requeijão cremoso 1 colher de sopa de óleo Ovo e farinha de rosca para empanar Recheio de carne seca 200 g de carne seca dessalgada e desfiada 1 cebola 1 tomate 1 colher de sopa de óleo Cheiro verde a gosto Sal a gosto Modo de preparo Coloque a água e o milho no liquidificador e bata por 3 minutos. Quando terminar coe em uma panela (descartando as cascas dos milhos) e deixe ferver, adicione margarina e sal. Qaundo ferver, tire do fogo e adicione aos poucos a mistura de farinha e farinha de milho. Coloque novamente no fogo até que você veja desprendendo do fundo da panela. Com a massa ainda quente, unte as mãos com óleo e massageie. Deixe reservado. Recheios Milho Em uma panela refogue o milho no óleo. Coloque o requijão em um prato. Faça uma bolinha com a massa, coloque requijão e milho no meio, feche como uma coxinha e achate para formar o disco. Para terminar passe no ovo batido e farinha de rosca. Frite em óleo quente. O de carne é só refogar os ingredientes em uma panela. Depois é preciso escorrer a água com uma peneira antes de usar no recheio. Depois é só passar no ovo e farinha como o de milho e fritar.

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