Receitas da TV

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Escalopinhos de Filet Mignon ao Limão Posted: 17 Nov 2012 02:03 AM PST Saiba como é possível perder 6Kg em um mês! Receita de Escalopinhos de Filet Mignon ao Limão apresentada no Shoptime. Ingredientes 600 gramas de filé mignon farinha de trigo sal e pimenta do reino 1 colher de sopa de manteiga e 2 de óleo 1 limão siciliano 1 colher de sopa de salsinha picada Modo de Preparo Corte o filé mignon em escalopinhos finos (6 mm de espessura). Tempere com sal e pimenta alguns minutos antes de preparar. Pase na farinha de trigo e bata para escorrer o excesso. Em uma frigideira coloque metade do óleo e metade da mateiga, frite metade dos escalopinhos até pegar um pouco de cor. Tire da frigideira e reserve. Coloque a outra metade de manteiga e óleo e frite o restante. Na frigideira mesmo junte 2 colheres de suco de limão siciliano e salsinha picada. Misture bem e sirva. Serve 4 pessoas.

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