Receitas da TV

Postado por Fernanda Delboni on domingo, 7 de novembro de 2010 às 12:03

Receitas da TV

Fogazza

Posted: 07 Nov 2010 02:23 AM PST


Receita de Fogazza da culinarista Madalena Santos no programa TV Culinária da TV Gazeta.

Ingredientes

- 1 tablete de fermento para pão
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1/2 copo americano de água morna
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 batata média cozida e amassada
- 2 ovos inteiros
- 1 kilo de farinha de trigo

Modo de Fazer

Numa vasilha coloque o fermento, o açúcar, o sal, a água morna, o azeite, a margarina, a batata amassada e os ovos. Mexa tudo muito bem acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Sove bem. Faça uma bola, e deixe descansar por 1 horas. Abra a massa com o rolo. Forme rodelas recheando a gosto.

Depois é só levar ao forno para dourar. Ou fritar, de acordo com sua preferência.

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