Receitas da TV

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Torta de maçã invertida Posted: 08 Feb 2013 02:06 AM PST Um grande aliado para lhe ajudar a emagrecer! Receita de Torta de maçã invertida apresentada no programa Bem Feitinho da TV TEM. Ingredientes - Recheio / Cobertura 12 maçãs sem casca e sem sementes cortadas ao meio 200 gramas de manteiga 250 gramas de açúcar 2 colheres de sopa de essência de baunilha - massa 125 gramas de farinha de trigo 60 gramas de açúcar 60 gramas de manteiga sem sal 1 ovo pequeno 1 pitada de sal farinha de trigo para polvilhar Modo de preparo - Recheio / Cobertura Comece espalhando a manteiga em uma assadeira redonda (ou frigideira que possa ir ao forno). Em um potinho misture a baunilha e o açúcar, em seguida adicione a mistura em cima da manteiga. Coloque as maças na forma, encaixando uma atrás da outra, deixando-as bem juntinhas. Coloque para cozinhar em fogo médio por 30 a 40 minutos, até formar caramelo, não precisa ficar muito grosso, tome cuidado. Deixe reservado até ficar morno. - massa Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar e uma pitada de sal. Adicione a manteiga e o ovo, amasse com as mãos mesmo até ficar massa. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos para descansar. Depois abra a mssa em uma superfície lisa polvilhada com farinha e coloque na assadeira, cubrindo-a completamente. Deixe as bordas da massa na parte de dentro da assadeira e fure a massa com garfo. Leve para assar em forno pré-aquecido por 15 minutos (ou até ficar dourado escuro). Quando tirar do forno, com ela ainda quente, passe a faca ao redor da assadeira para soltar a massa e desenfore em um prato para bolo. Sirva com sorvete de creme e calda de chocolate.

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