Receitas da TV

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Salada de foie gras quente ao suco de uva

Posted: 22 Feb 2013 02:02 AM PST

Um grande aliado para lhe ajudar a emagrecer!

Receita de Salada de foie gras quente ao suco de uva do Chef Fábio Amaral no programa Mulher.com da Rede Século 21.

Ingredientes

  • 2 folhas de alface americana
  • 2 folhas de alface crespa
  • 2 folhas de radicchio
  • 300 ml de suco de uva
  • 60 grs de foie gras
  • 2 uvas inteiras

Modo de fazer

Forme um bouquet com as folhas.

Reduza o suco de uva até ficar bastante concentrado.

Grelhe o foie gras na frigideira.

Montagem

Coloque o bouquet em um prato deixando um espaço. Ao lado coloque o suco de uvas e as uvas. Coloque o foie gras e regue com suco de uva.

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