Receitas da TV

Postado por Fernanda Delboni on quinta-feira, 1 de julho de 2010 às 11:09

Receitas da TV

Pizza de Mandioca

Posted: 01 Jul 2010 04:54 AM PDT


Receita de Pizza de Mandioca apresentado no programa Mulheres do TV Gazeta.

Ingredientes

- ½ kg de mandioca cozida e espremida
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 30g de fermento para pão
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de margarina culinária
- 1 colher (chá) de sal
- um pouco de fubá

Recheio

- Queijo
- Presunto
- Cebola
- Azeitonas fatiadas
- Molho de tomate

Modo de Fazer

Em uma vasilha coloque a mandioca, o amido, o fermento, o açúcar, o ovo e a margarina culinária. Misture bem e deixe crescer por 30 minutos. Divida a massa em 2 porções, enfarinhe uma superfície com fubá, abra a massa com um rolo, formando discos. Cubra com molho vermelho e leve para assar por 20 minutos.

Retire e monte com queijo, presunto, cebola fatiada e azeitonas.

Rendimento: 2 pizzas

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