Receitas da TV

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Cookie de Morango e Canela

Posted: 03 Jul 2010 04:59 AM PDT


Receita de Cookie de Morango e Canela apresentado no Mulheres do TV Gazeta.

Ingredientes

  • 90g de manteiga
  • 100g de açúcar mascavado
  • 1 colher sopa de essência de morango
  • 4 colheres de sopa de pó para sorvete sabor morango
  • 1 ovo, levemente batido
  • 1 colher sopa de leite
  • 200g de farinha de trigo
  • 1 colher chá de fermento em pó
  • 170g de gotas de chocolate (ou a mesma quantidade de chocolate culinário partido grosseiramente)
  • 1 colher (café) de canela em pó

Modo de Preparo

Forre dois tabuleiros com papel vegetal.
Bata a manteiga com o açúcar numa tigela até obter um creme. Junte a essência o ovo e o pó para sorvete aos poucos, mexendo bem. Misture o leite. Peneire a farinha e o fermento e junte ao creme com uma colher. Adicione o chocolate.

Montagem:
Molde os biscoitos às colheradas e deixe uma distância de 3,5cm entre eles. Aperte as bolinhas levemente com um garfo enfarinhado.
Leve ao forno por 20 minutos ou até que esteja dourado.

Rende aproximadamente 20 a 25 biscoitos

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