Receitas da TV

Postado por Fernanda Delboni on sábado, 8 de maio de 2010 às 11:33

Receitas da TV

Bom-Bocado de Legumes

Posted: 08 May 2010 04:31 AM PDT


Receita de Bom-bocado de legumes típica do Rio Grande do Sul apresentada no Futura.

Ingredientes

- 2 ovos
- 1 xíc. (chá) de açúcar
- 2 col. (sopa) de margarina
- ½ xíc. (chá) de farinha de trigo
- 1 xíc. (chá) de leite
- 1 xíc. (chá) de batata ralada
- 1 xíc. (chá) de casca de abóbora ralada
- 1 col. (sopa) de fermento em pó
- 5 col. (sopa) de açúcar para caramelo

Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

Modo de preparo

- Bater as claras em neve. Adicionar as gemas, o açúcar e a margarina.
- Acrescentar a farinha e o leite alternadamente.
- Adicionar a batata e a casca de abóbora e por último o fermento.
- Misturar bem e despejar em forma caramelada.
- Levar para assar.

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