Receitas da TV

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Torta Cremosa

Posted: 05 May 2010 04:55 AM PDT

Receita de Torta Cremosa do programa Prato do Dia (receita do Piauí).

Ingredientes

Massa

- 9 col. (sopa) de farinha de trigo
- 4 col. (sopa) de açúcar
- 1 col. (sopa) de margarina
- 1 col. (sopa) de fermento em pó
- 6 col. (sopa) de leite

Recheio

- 12 bananas picadas
- canela em pó a gosto
- 1 col. (sopa) de margarina
- cascas de 12 bananas
- 5 col. (sopa) de açúcar
- 6 col. (sopa) de achocolatado

Tempo de Preparo: 1h30

Modo de preparo

Massa

Para fazer a massa, misture todos os ingredientes. Abra a massa com as mãos. Forre uma assadeira redonda desmontável (25 cm de diâmetro), previamente untada com margarina e farinha de trigo.

Recheio

Depois de lavar bem as bananas, pique as cascas bem fininhas (ou triture no processador). Leve ao fogo em uma panela com os demais ingredientes. Mexa sempre até cozinhar e desprender do fundo da panela. Deixe esfriar. Coloque na forma com a massa e leve ao forno médio para assar.

Receita do Bolo de Grão de Bico do Jornal Hoje

Posted: 04 May 2010 01:40 PM PDT

Conheça a receita do bolo de grão de bico que foi mostrada no Jornal Hoje, durante a reportagem sobre os benefícios do grão de bico.

Bolo de Grão de Bico

Ingredientes

-1 xícara de chá de grão-de-bico cozido e sem pele
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara chá de arroz cozido
- 1 copo pequeno de iogurte natural
- 1 pitada de gengibre ralado
- 5 folhas de açafrão
- 1 xícara de chá de tomate seco picado
- 3 dentes de alho bem amassado
- 1 colher sopa de fermento em pó
- suco de 1/2 limão
- 2 colheres sopa de óleo
- 1 copo (americano) de água
- sal a gosto

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o grão-de-bico,arroz e a farinha de trigo, iogurte e a água

A seguir acrescente o gengibre, açafrão, alho e o suco do limão e continue a bater. Ajuste o sal.

Tampe o liquidificador e deixe descansar por 30 minutos, depois desse tempo junte o óleo, o tomate seco picado e o fermento em pó, misture bem e despeje em uma forma untada com óleo.

Cubra a forma com papel alumínio e deixe descansar por 15 minutos.

Tire o papel e leve ao forno para assar por 30 minutos ou até ficar dourado.

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