Receitas da TV

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• Doce de Nozes
• Brigadeiro de Batata Doce
• Quibe Sem Carne
• Pão de Queijo Sem Queijo

Doce de Nozes Posted: 15 Apr 2010 04:06 AM PDT Receita de doce de nozes preparado no canal Futura. Ingredientes 500 gramas de nozes 1 ovo Açúcar Modo de Fazer Separe as 200 gramas mais bonitas de nozes e triture o resto. Quebre o ovo e separe a gema da clara. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo para dissolver. Quando ferver, pare de mexer e baixe o fogo para dar o ponto – aproximadamente cinco minutos. Tire essa calda do fogo e junte as nozes trituradas e a gema. Leve ao fogo médio até aparecer o fundo da panela. Tire do fogo e deixe esfriar. Faça bolinhos com esta massa, usando uma colher. Em seguida, monte sanduíches do recheio com as nozes inteiras por cima. Coloque em forminhas de papel.

Brigadeiro de Batata Doce Posted: 14 Apr 2010 10:45 AM PDT Recieta do Brigadeiro de batata doce da nutricionista Suzy Elaine Bianco no Jornal Hoje. Ingredientes 1 quilo de batata doce cozida e espremida 1 quilo de açúcar 2 xícaras de chá de leite de soja em pó 1 xícara de chá de chocolate em pó 1 pacote de gelatina sem sabor Obs: o leite em pó pode ser substituído por extrato de soja (leite de soja) em pó. Modo de Fazer Misture todos os ingredientes e leve ao forno, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Depois de cozido, do ponto do fundo da panela, deixe esfriar, enrole e passe no granulado, umedecendo a mão com água. Depois de passado no granulado, é só colocar em formas de papel para enfeitar a mesa.

Quibe Sem Carne Posted: 14 Apr 2010 10:43 AM PDT Receita do Quibe Sem Carne da nutricionista Suzy Elaine Bianco no Jornal Hoje. Ingredientes 500 gramas de trigo para quibe 3 batatas médias cozidas e espremidas Hortelã a gosto 1 cebola média picada 1 colher de sopa de farinha de trigo Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Azeite para regar antes de assar Modo de Preparo Hidrate o trigo com água fervente. Ele vai absorver essa água fervente, vai amolecer e não precisa espremer esse trigo depois. Unte uma forma com azeite e vá colocando o quibe. Se quiser rechear, é só colocar uma camada de quibe, um recheio e outra camada de quibe. A batata e a farinha dão a liga e fazem o que normalmente a carne faria. O quibe deve ser cortado antes de assar, porque senão na hora de tirar ele vai quebrar. Corte os pedaços, regue com azeite e leve para o forno. Asse até dourar por cima.

Pão de Queijo Sem Queijo Posted: 14 Apr 2010 10:39 AM PDT Receita do Pão de Queijo Sem Queijo da nutricionista Suzy Elaine Bianco no Jornal Hoje. Ingredientes 1 kg de mandioca cozida e espremida 1 xícara de chá de óleo 2 ovos inteiros 600 gramas de polvilho azedo Sal a gosto Modo de Fazer A partir da mandioca cozida e espremida, vá adicionando o restante dos ingredientes. Coloque os ovos um a um separadamente, o óleo e o sal. O ideal é que seja, no máximo, uma colher de sopa rasa de sal e o polvilho adicionado aos poucos, dependendo do tamanho da mandioca. Misture tudo e, após lavar as mãos, vá enrolando. Depois de enrolado, é só levar ao forno até ele começar a dourar.

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