Receitas da TV

Postado por Fernanda Delboni on quarta-feira, 7 de abril de 2010 às 11:39

Receitas da TV

Canjica de Milho

Posted: 07 Apr 2010 04:51 AM PDT

Receita de canjica de milho do quadro Bagunça na TV do Futura.

Ingredientes

  • 5 espigas de milho verde
  • 1 xícara açúcar
  • 3/4 xícara leite de coco

Modo de Fazer

Debulhe as espigas de milho e coloque-as em um liquidificador. Junte 1 xícara de água filtrada e bata até virar uma espécie de suco grosso. Peneire esse suco e esprema com a mão o bagaço que ficou por cima.

Em uma panela, adicione esse líquido ao açúcar e ao leite de coco. Leve ao fogo médio e mexa com cuidado, sem parar. Quando formar um mingau bem grosso, vire as tigelinhas e coloca-as na geladeira até esfriar.

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