Receitas da TV

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Risoto de Abóbora Posted: 26 Mar 2012 03:07 AM PDT Saiba como é possível perder 6Kg em um mês! Receita de Risoto de Abóbora do Alimente-se Bem apresentada no programa Bom Dia São Paulo. Ingredientes - Arroz 1 xícara (chá) de arroz cru 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de cebola picada 1 dente de alho picado sal à gosto - Molho 2 xícaras (chá) de abóbora picada 2 xícaras (chá) de água 1/2 (meia) xícara (chá) de leite em pó sal à gosto 1/2 (meia) xícara (chá) de cebola picada 2 dentes de alho picado 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de casca de abóbora picada em cubos 2 xícaras (chá) de água 2 colheres (sopa) de salsa picada 3 colheres (sopa) de queijo ralado Modo de Preparo Comexe fazendo o arroz com óleo, cebola, alho e sal. Adicione água para deixá-lo mais mole. Deixe reservado. Cozinhe então a abóbora com a água, quando estiver bem cozida, tire do fogo e bata no liquidificador com a água do cozimento, o leite em pó e o sal, formando um creme. Reserve, Em uma panela doure a cebola com alho e óleo, acrescente então a casca de abóbora, e cozinhe com água até ficar bem macia. Quando estiver cozida e ainda com um pouco de água, adicione o creme de abóbora e a salsa. Aquça bastante. Junte este creme pronto ao arroz, delicadamente. Polvilhe queijo ralado e sirva. Rende 4 porções. Gosta de vinhos? Quer receber ofertas e descontos? Cadastre-se grátis!

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