Receitas da TV

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Assado de Batata e Camarão Posted: 04 Jan 2013 02:31 AM PST Saiba como é possível perder 6Kg em um mês! Receita de Assado de Batata e Camarão do Chef Wellington no Sabor da Gente do TV Jornal. Ingredientes 1 kg de batatas cozidas e amassadas 1 kg de filé de camarão 3 colheres de sopa de extrato de tomate 1 cebola picada 4 dentes de alho picados cebolinha picada 3 colheres de sopa de farinha de trigo 2 caixas de creme de leite 2 colheres de sopa de manteiga 6 colheres de sopa de azeite 100g de queijo parmesão ralado 200g de queijo coalho ralado sal e pimenta do reino Modo de Preparo Comece misturando as batatas amassadas com mateiga, queijo ralado, tempere com sal e pimenta. Misture tudo e divida em duas partes iguais.   Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola. Adicione os camarões, extrato de tomate, cebolinha picada e refogue bastante. Acrescente farinha de trigo e creme de leite, misture tudo e verifique o sal e pimenta. Em um pirex coloque metade da massa de batatas. Cubra com o creme de camarão e tampe com o restante da massa de batatas. Cubra com queijo coalhado e leve ao forno até dourar.

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