Receitas da TV

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Arroz Integral com Legumes Posted: 08 Aug 2012 03:21 AM PDT Saiba como é possível perder 6Kg em um mês! Receita de Arroz Integral com Legumes apresentada no Globo Repórter. Ingredientes 2 xícaras de arroz integral 1 dente de alho 1 colher (chá) de óleo de soja 1 cebola pequena batida 1 xícara de repolho em tiras 1 xícara de brócolis picado 1 xícara de cenoura em tiras finas 1 xícara de vagem cortada em tiras finas 5 ½ (cinco e meio) copos de água ½ (meia) xícara de shoyo 1 colher (chá) de gengibre ralado Modo de Fazer Comece refogando o arroz. Adicione a água, o shoyo e o gengibre, deixe cozinhar. Depois de 20 minutos (mais ou menos), adicione os legumes. Rende 8 porções.

Filé Mignon com Ervas em Panela de Barro (Estrelas) Posted: 07 Aug 2012 03:38 AM PDT Saiba como é possível perder 6Kg em um mês! Receita de Filé Mignon com Ervas em Panela de Barro da atriz Rosi Campos no Estrelas da Angélica do dia 4 de agosto de 2012. Ingredientes - Filé Mignon 1 peça de filé mignon (1 Kg a 1 Kg e meio) 3 colheres de sopa de margarina 1/2 (meia) xícara de vinho tinto (de sua preferência) 1 xícara de cogumelos funghi (mais ou menos uma mão cheia) tomilho dois dentes de alho (quem não gosta, pode fazer sem) azeite a gosto - Legumes 2 abobrinhas cortadas em pedaços 2 cenouras cortadas em pedaços 2 batatas baroas cortadas em pedaços 2 buquês de Brócolis cortado em pedaços Modo de Fazer - Filé Mignon Deixe a panela de barro aquecendo no fogo. Em um pilão coloque os dentes de alho, o tomilho e azeite. Macere até misturar bem todos os ingredientes. Depois com as mãos mesmo, passe o tempero na peça de filé mignon. Coloque a margarina na panela de barro que está no fogo. Deixe derreter e coloque o filé mignon. Coloque em fogo médio e vá virando o filé de vez em quando até cozinhar (demora de 20 a 30 minutos). Coloque o funghi em uma vasilha com água para hidratar por 1 hora. Quando a carne estiver cozida (no ponto que você preferir), adicione o funghi e o vinho. Dê uma virada na carne e deixe no fogo até esquentar o molho. - Legumes Coloque os legumes em uma panela para cozinharem no vapor. Tem que ser aquelas panelas com grade dentro para os legumes não entrarem em contato com a água. Quando tiver cozido (al dente, depois de uns 6 a 8 minutos), coloque em uma vasilha de vidro. Adicione sal a gosto. Serve 4 a 5 pessoas.

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