Receitas da TV

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Pavê Mousse de Abacaxi Posted: 03 Aug 2012 03:41 AM PDT Saiba como é possível perder 6Kg em um mês! Receita de Pavê Mousse de Abacaxi da Maria Luisa Tonelli no Mulher.com da TV Século 21. Ingredientes 1 abacaxi cortado em cubos pequenos 10 colheres (sopa) de açúcar 1 1/2 (um e meio) copo de água 1 gelatina sabor abacaxi 1 envelope gelatina em pó sem sabor 1 lata creme de leite batido em chantily 1 pão-de-ló cortado em tiras Decoração chantily coco em flocos Modo de fazer Comece cozinhando o abacaxi com e água e o açúcar. Adicione a gelatina de abacaxi, espere cozinhar e tire do fogo. Reserve. Separa um pouco da calda de abacaxi da panela para umedecer as tiras de pão-de-ló. Prepare a gelatina sem sabor em uma xícara com água e dissolva em banho maria. Quando tiver dissolvido, adicione-a na panela com o abacaxi cozido. Leve para geladeira por 1 hora. Retire e acrescente o creme de leite batido em chantily. Montagem Forre um refratário com as tiras de pão-de-ló e umedeça com a calda reservada no início. Coloque creme de abacaxi por cima, em seguida faça outra camada de pão-de-ló e termine fechando com creme de abacaxi. Polvilhe coco em flocos e decore com chantily.

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