Receitas da TV

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• Coxinha de Pernil
• Gaspacho de Abacate (Sopa de Abacate)
• Bruscheta de tomate
• Beijinho Recheado de Morango

Coxinha de Pernil Posted: 24 Aug 2012 03:01 AM PDT Saiba como é possível perder 6Kg em um mês! Receita de Coxinha de Pernil do chef Muller na Play TV. Ingredientes - massa 7 litros de água 200g de flocos de batata ou 200g de purê de batatas ou 200g de purê de aipim 250g de margarina 100g de caldo de galinha 75g de sal 4 Kg de farinha de trigo - recheio 2 Kg de pernil suíno moído 400g de tomate picado sem pele 140g de cebola picada 2 dentes de alho picados molho inglês a gosto pimenta e orégano a gosto cheiro verde a gosto 1 colher de farinha de trigo Modo de Fazer - massa Misture todos os ingredientes em uma panela, cozinhe e reserve. - recheio Tempere o pernil moído com sal, orégano, pimenta e molho inglês. Em uma panela refogue a cebola, alho e tomate no óleo. Adicione então o pernil temperado e quando estiver douradinho adicione o cheiro verde e a colher de farinha de trigo. Montagem Modele a massa, encha com o recheio e feche. Passe as gemas de ovos e farinha de rosca em volta. Frite em óleo muito quente.

Gaspacho de Abacate (Sopa de Abacate) Posted: 23 Aug 2012 03:55 AM PDT Saiba como é possível perder 6Kg em um mês! Receita de Gaspacho de Abacate (Sopa de Abacate) da Isabel de Carvalho no Hummm! Saboroso do canal RIT. Ingredientes 1 abacate médio firme (maduro) 1/2 (meia) xícara de chá de água 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes e alho amassados 1/2 (meia) cebola picada 1 colher de sopa de margarina light 5 ramos de salsinha picada 2 colheres de sopa de vinagre de maçã 1 colher de sopa de caldo de galinha ou carne (0% gordura) 2 fatias de pão integral (para fazer croutons) Modo de Preparo Em um liquidificador bata a polpa de abacate, com a água, o alho, a salsinha, o vinagre maçã e o azeite. Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola. Corte as faias de pão em quadradinhs e leve para assar aé ficarem crocantes. Na panela em fogo baixo coloque a mistura do liquidificador, quando começar a ferve adicione a cebola dourada previamente na margarina e deixe ferver por mais um minuto. Coloque em um prato e jogue os croutons (quadradinhos de pão) por cima. Sirva.

Bruscheta de tomate Posted: 22 Aug 2012 03:37 AM PDT Saiba como é possível perder 6Kg em um mês! Receita de Bruscheta de tomate do Bruno Marasco no programa Cardápio WTN do canal WTN. Ingredientes pão fatiado em rodelas tomates pimenta do reino sal alho azeite manjericão cebolete para decorar Modo de Fazer Coloque as fatias de pães para torrar em uma torradeira e ficarem crocantes. Corte o tomates tomates ao meio e tire o miolo. Em seguida corte em cubinhos. Coloque em uma vasilha e adicione o sal, o alho picado, a pimenta do reino, o azeite e o manjericão picado (não pique demais, para não ficar ruim). Misture tudo com uma colher. Coloque em cima das fatias de pão. E decore com cebolete por cima. Para finalizar adicione um fio de azeite por cima. OBS: Caso não goste dos pedacinhos de alho, pode esfregar o dente de alho nas fatias de pão, ao invés de colocar picado. E esse tomate pode ser preparado um dia antes, mas é preciso deixar na geladeira depois de pronto.

Beijinho Recheado de Morango Posted: 21 Aug 2012 03:34 AM PDT Saiba como é possível perder 6Kg em um mês! Receita de Beijinho Recheado de Morango da chef Rosaura Fraga no TV Pampa. Ingredientes 1 pote de beijinho de coco pronto morangos de tamanho médio (lavados e muito secos com papel toalha) 1 xícara de açúcar cristal 1 colherinha de margarina para untar a mão Modo de Fazer Abra os docinhos com as mãos untadas e recheie com um morango cada um. Feche a bolinha novamente e passe no açúcar cristal. Arrume nas forminhas.

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