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| Ceviche Paulinho Vilhena (Estrelas) Posted: 09 Apr 2012 09:53 AM PDT
Saiba como é possível perder 6Kg em um mês!Receita de Ceviche Paulinho Vilhena do ator Paulo Vilhena no Estrelas da Angélica do dia 7 de abril de 2012. Ingredientes
Modo de Fazer Em uma tábua corte os peixes em cubos. Coloque em uma vasilha de vidro, regue com metade do suco de laranja lima e com todo o suco de limão. Cubra com papel filme e leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos. Enquanto isso coloque o pimentão em um recipiente que possa ir ao forno. Coloque azeite em cima dele e leve ao forno pré-aquecido (290ºC), deixe assar por 20 minutos. Depois tire do forno e cubra com papel filme. Deixe um tempo. Retire a pele do pimentão (esfregando um pano de prato limpo), remova as sementes e corte em cubos. Depois do tempo marcado, tire o peixe da geladeira. Passe para uma outra vasilha de vidro usando um coador, para remover o excesso de limão. Pique a cebola bem fininha, corte os tomate cereja ao meio. Adicione a cebola picada, os tomates e o pimentão no peixe e misture com duas colheres. Coloque azeite, sal e pimenta a gosto e misture mais um pouco. Adicione o coentro e o restante do suco de laranja-lima. Tampe com papel filme e leve à geladeira por 30 minutos, para servir geladinho. Sirva em taças com gengibre ralado por cima. Pode usar torradinhas como colher. OBS: Se quiser pode adicionar camarão ou algum fruto do mar que goste. Gosta de vinhos? Quer receber ofertas e descontos? Cadastre-se grátis! |
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