Ingredientes das almôndegas: 500g de carne moída de boa qualidade, de boi ou de porco ou a mistura das duas. 2 ramos de alecrim fresco 12 bolachas cream cracker 2 colheres (chá) cheias de mostarda Dijon 1 colher (sopa) de orégano seco 1 ovo grande Sal e pimenta-do-reino moída na hora Azeite Ingredientes do molho: 1/2 pimenta dedo-de-moça fresca Um punhado de manjericão fresco 1 [...]

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