Receitas da TV

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Sonho (Manhã Gazeta) Posted: 26 Jan 2012 02:10 AM PST Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar! Receita de Sonho do panificador José Marcos Reis no Manhã Gazeta. Ingredientes Massa 1 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente 8 colheres (sopa) de açúcar refinado 500 g de farinha de trigo 2 tabletes de fermento biológico 1 pitada de sal 3 ovos Aproximadamente 150 ml de água Recheio ½ (meio) litro de leite integral 1 xícara (chá) de açúcar refinado 3 gemas 1 xícara (chá) de amido de milho ½ (meia) lata de leite condensado 1 colher (chá) de essência de baunilha Modo de Preparo Massa Abra a farinha na mesa ou em uam tigela e coloque o fermento biológico, os ovos, o açúcar e a manteiga. Vá colocando aos poucos. Misturar bastante até obter uma massa lisa e enxuta. Modele os sonhos, cubra com um plástico e deixar crescer até dobrar o volume (aproximadamente por 1h). Após o descanso, frite ou asse os sonhos. Rechei0os depois com creme de baunilha. Recheio Levar ao fogo 400 ml de leite, junto com açúcar e o leite condensado até ferver. Dissolva o restante do leite com as gemas e o amido. Depois una as duas misturas mexendo sempre para não empelotar. Acrescente a baunilha, mexa e recheie o sonho. Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica!

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