Receitas da TV

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Raspadinha de frutas vermelhas Posted: 22 Jan 2012 02:00 AM PST Como perder 6Kg em menos de um mês, antes do verão chegar! Receita de Raspadinha de frutas vermelhas do chef Leandro Silvano no programa Terra da Gente da EPTV. Ingredientes 1 espumante ou refrigerante (para crianças) 200 g framboesa 200 g amora 200 g cereja 200 g de morango 1,5 L (um e meio) de água 1 kg de açúcar 1 pote de sorvete (qualquer sabor, a receita foi preparada com creme) Modo de fazer Em uma caçarola coloque as frutas, água e o açúcar. Leve ao fogo até formar calda um pouco espessa. Deixe esfriar e bata no liquidificador ou mixer. Coloque a calda em uma travessa comprida (facilita a raspagem) e leve ao freezer por 24 horas. Montagem Depois de pronto o congelado, coloque sorvete numa taça, raspe com uma colher o granité (raspadinha) e adicione ao sorvete. Coloque o espumante e decore com uma folha de hortelã. Dicas: Pode fazer com somente uma fruta ou com outras, como laranja, pêssego, manga etc. Sirva enquanto o espumante estiver com espuma, fica mais bonito. Não faça para crianças com espumante. Quer eliminar rugas ou retardar o envelhecimento? Confira esta dica!

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