Receitas da TV

Postado por Fernanda Delboni on quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011 às 13:04

Receitas da TV

Sonho Recheado

Posted: 09 Feb 2011 02:25 AM PST


Receita de Sonho Recheado apresentada no Globo Minas.

Ingredientes

- massa

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 3 xícaras de chá de leite morno
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 1/2 tablete de fermento biológico
  • 1 pitada de sal

- recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
  • Raspas de limão
  • 3 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

- Massa

Coloque em uma travessa, leite, fermento e açúcar. Acrescente três colheres de sopa. Bata tudo no liquidificador. Depois de batido coloque em uma bacia e deixe descansar por 30 minutos.

- Recheio

Coloque em uma travessa, leite condensado, a mesma medida de leite, amido de milho e por último a raspa de limão. Leve ao fogo e mexa bem até que a mistura engrosse. Tire do fogo e deixe esfriar.

- Massa

Depois de 30 minutos a massa cresceu. Acrescente o sal, o óleo, ovo e por último a farinha de trigo até ao ponto de enrolar. Mexa bem com a mão. Depois disso abra a massa com um rolo e corte com a boca do copo. Agora frite as massinhas em óleo quente. Depois de frito abra os bolinhos e coloque o recheio.

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