Receitas da TV

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Biquinho de Pão Recheado ao Forno Posted: 22 Mar 2013 03:54 AM PDT Um grande aliado para lhe ajudar a emagrecer! Receita de Biquinho de Pão Recheado ao Forno do Chef Wellington no programa Sabor da Gente da TV Jornal. Ingredientes 12 pães franceses 4 ovos 300g de carne moída 2 colheres de sopa de manteiga 3 tomates picados sem sementes 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 xícara de azeitonas verdes picadas 12 fatias de queijo muçarela queijo ralado e orégano a gosto orégano 1 copo de requeijão Modo de Preparo Comece cortando os pães franceses no meio na horizontal separando as pontas uma da outra. Remova o miolo, pique-o e deixe reservado. Coloque a manteiga em uma frigideira e frite os ovos com sal e pimenta. Faça ovos mexidos e deixe reservado. Tire o ovo da frigideira e refogue a carne com a cebola o alho e o que restou da mateiga. Adicione sal e pimenta, mexa e adicione o tomate, cheiro verde e azeitonas. Deixe refogar bastante para ficar douradinho. Acrescente então o ovo mexido, o miolo picado e o requeijão. Mexa até ficar pastoso. Depois é só rechear os biquinhos de pão, coloque em uma forma e cubra com metade de fatia de muçarela. Adicione o queijo ralado e orégano por cima e leve ao forno por 10 minutos. Sirva.

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