Risoto de cogumelos (rendimento: 4 a 6 porções) Ingredientes: 1 talo de aipo 1 cebola 1 punhados de cogumelos selvagens (Jamie indica cogumelos porcini) Alecrim a gosto 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 300g de arroz 1 taça de vinho branco 1 cubo de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de manteiga 50g de [...]

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